Торцева дошка з двох порід — світлого явора й теплої медової черешні. Контрастні смуги йдуть через усю площину, тож дошка виглядає як зроблений предмет, а не як побутова дрібниця: її не ховають у шухляду, її залишають на стільниці.
Головне тут — конструкція. Торцева дошка складається з брусків, поставлених волокном угору. Ніж входить між волокнами, а не ріже їх упоперек: лезо тупиться значно повільніше, а сліди від порізів з часом «затягуються» — поверхня довго залишається рівною, без глибоких борозен. Саме такі дошки використовують у професійних кухнях.
Товщина 3,5 см дає вагу й стабільність: дошка не гуляє по стільниці під ножем, на ній спокійно розбирають м’ясо й рубають тверді овочі. Формат 45×30 см — повноцінна робоча площина для щоденної готівки на всю родину.
Явір і черешня підібрані не лише за кольором. Обидві породи щільні й однорідні, добре тримають склейку й не дають деформації при перепадах вологості.
Покриття — натуральний масловіск для дерев’яного посуду: не утворює плівки, вбирається у волокна, дерево дихає, але не набирає вологу й не вбирає запахи. Без хімії, безпечно для щоденного контакту з продуктами.
Виготовлено в Україні, вручну.
Догляд
Мийте вручну теплою водою, не замочуйте й не ставте в посудомийну машину. Витирайте насухо й залишайте сохнути на ребрі. Раз на кілька місяців оновлюйте покриття масловоском — це особливо важливо для торцевих дощок.
Потрібен інший розмір або форма?
Виготовимо за вашими розмірами чи кресленням. Телефонуйте для безкоштовної консультації: +380 97 136 51 52.











ВІДГУКИ
Ще немає відгуків.