Торцева дошка з береста з різким контрастом темних і світлих смуг. Це не фарба й не поєднання різних порід — так виглядає сам берест: темне ядро деревини межує зі світлою заболонню, і майстер збирає дошку так, щоб цей природний перепад працював як візерунок. Двох однакових дощок не буває фізично.
Конструкція торцева: бруски поставлені волокном угору. Ніж входить між волокнами, а не ріже їх упоперек — лезо тупиться значно повільніше, а сліди від порізів з часом «затягуються», тож поверхня довго залишається рівною. Саме такі дошки використовують на професійних кухнях.
Товщина 3,5 см дає вагу й стабільність: дошка не гуляє по стільниці під ножем, на ній спокійно розбирають м’ясо й рубають тверді овочі. Формат 45×30 см — повноцінна робоча площина для щоденної готівки на всю родину.
Берест — щільна в’язка деревина з переплетеними волокнами. Вона добре тримає ударне навантаження й не схильна до розколювання, тому історично її брали там, де потрібна витривалість.
Покриття — натуральний масловіск для дерев’яного посуду: не утворює плівки, вбирається у волокна, дерево дихає, але не набирає вологу й не вбирає запахи. Без хімії, безпечно для щоденного контакту з продуктами.
Виготовлено в Україні, вручну.
Догляд
Мийте вручну теплою водою, не замочуйте й не ставте в посудомийну машину. Витирайте насухо й залишайте сохнути на ребрі. Раз на кілька місяців оновлюйте покриття масловоском — для торцевих дощок це особливо важливо.
Потрібен інший розмір або форма?
Виготовимо за вашими розмірами чи кресленням. Телефонуйте для безкоштовної консультації: +380 97 136 51 52.











ВІДГУКИ
Ще немає відгуків.