Компактна торцева дошка з ясена у двох розмірах на вибір: 30×25×2,5 см і 35×28×2,5 см. Обидва формати розраховані на щоденну роботу — вміщуються на будь-якій стільниці, не потребують окремого місця для зберігання, але дають достатньо площі для повноцінної нарізки.
По краях робочої поверхні проходить жолоб. Він утримує сік від помідорів, кавуна, лимона чи запеченого м’яса: рідина збирається в канавці, а не тече на стільницю. Дрібниця, яку помічаєш з першого ж використання.
Торцева конструкція — головна перевага цієї дошки. Бруски поставлені волокном угору, тож ніж входить між волокнами, а не ріже їх упоперек. Лезо тупиться значно повільніше, а сліди від порізів з часом «затягуються» — поверхня довго залишається рівною, без глибоких борозен. Саме за цим принципом роблять дошки для професійних кухонь.
Поверхня складається з десятків торцевих квадратів ясена, кожен зі своїм малюнком волокон. Разом вони утворюють мозаїку, яку неможливо повторити: двох однакових дощок не буває.
Ясень — тверда пружна деревина, що добре сприймає навантаження й не розколюється. Товщина 2,5 см дає дошці вагу, достатню, щоб вона не рухалася по стільниці під ножем.
Покриття — натуральний масловіск для дерев’яного посуду: не утворює плівки, вбирається у волокна, дерево дихає, але не набирає вологу й не вбирає запахи. Без хімії, безпечно для щоденного контакту з продуктами.
Виготовлено в Україні, вручну.
Догляд
Мийте вручну теплою водою, не замочуйте й не ставте в посудомийну машину. Витирайте насухо й залишайте сохнути на ребрі. Раз на кілька місяців оновлюйте покриття масловоском.
Потрібен інший розмір або форма?
Виготовимо за вашими розмірами чи кресленням. Телефонуйте для безкоштовної консультації: +380 97 136 51 52.















ВІДГУКИ
Ще немає відгуків.